المواد الملامسة للأغذية شائعة جدًا في حياتنا اليومية، مثل أكياس تغليف المواد الغذائية الشائعة، وأغلفة الطعام، والأواني، والأوعية، والمغارف، والأواني، وعيدان تناول الطعام، وما إلى ذلك، لأن هذه العناصر تكون على اتصال مباشر بالطعام الذي نتناوله، لذلك سواء كانت آمنة أم لا ترتبط مباشرة بصحتنا. لذلك، من أجل ضمان أن هذه المنتجات لا تسبب ضررًا لجسمنا البشري، تحدد البلدان بموجب هذا لوائحها الخاصة لاختبار المواد الملامسة للأغذية.

إن لوائح المواد الملامسة للأغذية التي يتم الاتصال بها بشكل متكرر بشكل عام هي لوائح المواد الملامسة للأغذية الخاصة بنا في الصين GB4806. ومن بين الأنظمة الأخرى المعروفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والاتحاد الأوروبي EC 1935/2004، وLFGB الألمانية، وDGCCRF الفرنسية، واليابانية JFSL 370، والإيطالية DM21/03/ 73. البريطانية SI 898 وما إلى ذلك.

لنأخذ اللوائح الثلاثة الخاصة باختبار المواد الملامسة للأغذية في الصين واختبار المواد الملامسة للأغذية في الاتحاد الأوروبي واختبار المواد الملامسة للأغذية في الولايات المتحدة كأمثلة لشرح العناصر التي تم اختبارها في اختبار المواد الملامسة للأغذية بالتفصيل وخصائص الأنواع المختلفة من المواد الملامسة للأغذية. لوائح الاختبار.

عناصر اختبار المواد الملامسة للأغذية

1. العناصر التقليدية

المتطلبات الحسية

الهجرة الإجمالية

استهلاك برمنجنات البوتاسيوم

المعادن الثقيلة (تحسب بالرصاص)

2. الهجرة المحددة

هجرة الرصاص (Pb)، والكادميوم (Cd)، والكروم (Cr)، والنيكل (Ni)، والزرنيخ (As)، والأنتيمون (Sb)، والزنك (Zn) وغيرها من المعادن الثقيلة؛ الفورمالديهايد، الفينول، الأمين العطري، كلوريد الفينيل، الهجرة الجزئية/الكمية المتبقية من ثاني كلوريد الإيثيلين، الستايرين، الأكريلونيتريل، الكابرولاكتام، بيسفينول أ، الملدنات (الفثالات: DEHP، DINP، DNOP، DBP، DMP، DEP)، إلخ.

3. المؤشرات الميكروبيولوجية

القولونيات

البكتيريا المسببة للأمراض (الشيغيلا/السالمونيلا/المكورات العنقودية الذهبية/المكورات العقدية الحالة للدم)

قالب

4. عناصر أخرى

مادة الفلورسنت

اختبار إزالة اللون

خسارة على تجفيف

بقايا حرق

معايير اختبار المواد الملامسة للأغذية

الصين

أ. متطلبات السلامة العامة

GB 4806.1-2016 المعيار الوطني لسلامة الأغذية متطلبات السلامة العامة للمواد والمنتجات الملامسة للأغذية

ب. المطاط

GB 4806.11-2016 المعايير الوطنية لسلامة الأغذية والمواد والمنتجات المطاطية الملامسة للأغذية

GB 4806.2-2015 لهاية المعايير الوطنية لسلامة الأغذية

ج- الطلاء

GB 4806.10-2016 الدهانات والطلاءات القياسية الوطنية لسلامة الأغذية لملامسة الأغذية

د- الزجاج

GB 4806.5-2016 المنتجات الزجاجية القياسية الوطنية لسلامة الأغذية

هـ. السيراميك/المينا

GB 4806.4-2016 منتجات السيراميك القياسية الوطنية لسلامة الأغذية

GB 4806.3-2016 منتجات المينا القياسية الوطنية لسلامة الأغذية

واو البلاستيك

GB 4806.7-2016 المواد والمنتجات البلاستيكية القياسية الوطنية لسلامة الأغذية للاتصال بالأغذية

GB 4806.6-2016 المعيار الوطني لسلامة الأغذية من البلاستيك الراتنجي لملامسة الأغذية

ز- المعادن والسبائك

GB 4806.9-2016 المعايير الوطنية لسلامة الأغذية للمواد والمنتجات المعدنية الملامسة للأغذية

ح. الورق

GB 4806.8-2016 المعايير الوطنية لسلامة الأغذية والمواد والمنتجات الورقية والكرتون الملامسة للأغذية

الاتحاد الأوروبي

أ. البلاستيك

2011/10/الاتحاد الأوروبي: إن 1186؛ إن 13130؛ دين 55610؛ إن 14372؛ إن 13130؛

رقم 321/2011: إن 13130؛

2011/10/الاتحاد الأوروبي: إن 13130؛

(الاتحاد الأوروبي) رقم 1282/2011: إن 13130؛

2011/10/الاتحاد الأوروبي: إن 13130؛

ب. المينا/الزجاج/السيراميك

84/500/الجماعة الاقتصادية الأوروبية؛ 2005/31/EC؛

ج- هلام السيليكا

أب 2004-5:: إن 1186

د. الطلاء العضوي

أب 2004-1: إن 1186

هاء المطاط

أب 2004-4: إن 1186؛ إن 12868؛ دين 55610؛

واو الألومنيوم / سبائك الألومنيوم

إن 601؛ أون 602

ز. جميع أنواع منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ/الحديد/المعادن/السبائك/المنتجات المطلية

سم/ريس (2013)9:

الولايات المتحدة

1. مادة البولي بروبيلين (PP)

21 سي إف آر 177.1520

2. البولي إيثيلين (PE)

21 سي إف آر 177.1520

3. المطاط، السيليكون، TPR

21 سي إف آر 177.2600

4. البولي كربونات (PC)

21 سي إف آر 177.1580

5. أكريلونيتريل/بوليمر ستايرين (AS)

21 سي إف آر 177.1040

6. البوليسترين (PS)

21 سي إف آر 177.1640

7. ترصيع الستايرين

21 سي إف آر 177.1810

8. راتينج الأكريليك

21 سي إف آر 177.1810

9. كوبوليمر حمض الإيثيلين وحمض الأكريليك (SMMA)

21 سي إف آر 181.32&21 سي إف آر 180.22

10. غطاء حاوية الطعام مع حشية مانعة للتسرب

21 سي إف آر 177.1210

11. طلاء الراتنج والبوليمر

21 سي إف آر 175.300

12. الورق والكرتون

21 سي إف آر 176.170

13. راتينج الميلامين

21 سي إف آر 177.1460

14. نايلون

21 سي إف آر 177.1500

15. هومو بولي أوكسي ميثيلين (POM)

21 سي إف آر 177.2470

17. كوبوليوكسي ميثيلين (بوم)

21 سي إف آر 177.2480

18. راتنج البولي سلفون

21 سي إف آر 177.1655

19. راتنج اليوريا فورمالدهايد

21 سي إف آر 177.1900

20. منتجات السيراميك والزجاج

ادارة الاغذية والعقاقير CPG 7117.06.07/AOAC15.Ed. (973.32)

21. تجهيزات المطابخ المينا

ادارة الاغذية والعقاقير CPG 7117.06.07/AOAC15.Ed. (984.19)

22. أدوات المائدة المطلية بالفضة

ادارة الاغذية والعقاقير CPG 7117.05

23. اختبار جانب الكأس

US SGCD وCSC ASTM C- 927 (منطقة الحافة)

24. الأجزاء الملامسة للأغذية داخل العبوات الخزفية والزجاجية

كاليفورنيا 65

25. الديكور الخارجي لمنتجات السيراميك والزجاج

كاليفورنيا 65

26. الفولاذ المقاوم للصدأ والمعادن

21 سي إف آر 175.300

27. راتينج الفينول

21 سي إف آر 175.2410

28. كلوريد الفينيل وكوبوليمر الإيثيلين

21 قانون اللوائح الاتحادية 175.1950

29. المنتجات الخشبية

21 سي إف آر 175.3800

يمكن استخدام الجيل الجديد من GBPI من ZF1800 الأوتوماتيكي بالكامل وعالي الكفاءة لاختبار الهجرة الإجمالية الأوتوماتيكي بالكامل على نطاق واسع في قياس هجرة مختلف المواد والمنتجات الملامسة للأغذية، وتحديد المواد غير المتطايرة في المستحضرات الصيدلانية ومواد تغليف المواد الغذائية. تشمل المواد أدوات الطعام المختلفة وأغشية التغليف المصنوعة من البولي إيثيلين والبوليسترين والبولي بروبيلين وراتنج البيركلور إيثيلين. تلبي المعدات متطلبات تحديد "الهجرة الكاملة" في ملامسة الأغذية والمواد والمنتجات وفقًا لأحدث المعايير الوطنية لصناعة الأغذية.

قوانغتشو Biaoji معدات التعبئة والتغليف المحدودة (العلامة التجارية: GBPI) هي شركة مصنعة ذات شهرة عالمية لأدوات اختبار مواد التعبئة والتغليف . تشمل أدوات اختبار التغليف أدوات اختبار التغليف الصيدلاني، وأدوات اختبار مواد التعبئة والتغليف، واختبار التسرب ، وما إلى ذلك، وهي ملتزمة بالبحث والتطوير ومبيعات معدات اختبار التغليف، وتوفير حلول شاملة ومهنية شاملة للعملاء في مجالات التعبئة والتغليف والمواد الغذائية، الطب والمواد الكيميائية اليومية والطباعة والسيارات والطاقة الجديدة.